おでんが食べたくなったので
朝から買い出しして、コトコト煮込む。 ついでに隣の鍋ではリエットのお肉も煮込む。 湯気が立つキッチンは幸せの香りに満たされる。 我が家のお気に入りは洋風おでん。 コンソメに醤油とみりんの味付けなので ロールキャベツやタマネギ、ブロッコリーなど洋の物や 通常のおでん種も具として入れています。 いろいろ入れるので煮込み具合がいいように 見計らって順番に具を入れるので おでんのときは、長い時間つきっきりになるのです。 だから、他の物も煮込みたくなっちゃうわけです。 リエットは息子の大好物。 我が家の常備菜のようなものなのです。
by kao_dd
| 2009-10-27 16:56
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夫と息子と
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