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23 July キッシュトースト
英ゴルつながりでご縁のあった
フードコーディネイターのみなくちみほこさんの本に出ていた
キッシュトーストにはまっている。
簡単で美味しくて、自分なりのアレンジも膨らませられる。

家族揃ったランチは色々な具材で作ってシェアして頂いた。
アンチョビと赤玉ねぎとパセリで作ったこれが好評だった。
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by kao_dd | 2017-07-23 16:13 | food | Comments(0)
20 July 作り置き
早起きな毎日。
朝の涼しい時間には精力的に過ごします。

今朝はフムスをたくさん作る。
食欲がなかったりするときには好物が冷蔵庫にあると助かります。
私のオリジナルはゴボウとゴマもプラスして、栄養たっぷりなんです。
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by kao_dd | 2017-07-20 16:29 | food | Comments(0)
15 July ビストロ
用事があり、丸の内へ。
せっかくなのでお気に入りのビストロで
少し早めのランチタイム。
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前菜は迷わず、大好きなパテ^^


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by kao_dd | 2017-07-15 16:41 | Day | Comments(0)
12 July 新生姜
新生姜の季節になると決まって義母が作ってくれる佃煮。
美味しくて大好き!
今年は作り方を教わって、自分で作ってみました。
同じようにはできなかったけれど、
三日掛かりで手間をかけた味は美味しい。
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新生姜と昆布と干し椎茸の佃煮


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by kao_dd | 2017-07-12 16:20 | food | Comments(0)
28 June ヤングコーン
今しか食べられないヤングコーン。
ヤングコーンって、種類だって思っている人もいるけれど
トウモロコシの枝から、多すぎるのをすぐって採る。
そうしないと大きくて美味しいトウモロコシに育たない。
好きだから、ついつい残しとかなくてはいけない実まで収穫したくなっちゃう^^;

きょうはグリルして、塩とオリーブオイルをかけて頂きました。
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by kao_dd | 2017-06-28 16:26 | food | Comments(0)
18 June 壱岐メロン
『あ〜、またこの季節なのね』
そんな会話が風物にもなっている壱岐のアムスメロンを頂いた。
我が家の毎年の楽しみになっている。

今年も食べ頃を逃さず、美味しくいただきました^^
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by kao_dd | 2017-06-18 12:08 | food | Comments(0)
03 June 時短ランチ
この頃のお昼ご飯は、
大学生の息子は昼頃に出かけることが多いので、
一緒にブランチ感覚で食べます。

常備菜を温めて、野菜と盛り付けて、
パンを焼けばあっと言う間にできちゃって美味しい。
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by kao_dd | 2017-06-03 18:47 | food | Comments(0)
24 May ホワイトアスパラガス
北海道からのホワイトアスパラ。
季節の楽しみは丁寧に湯がいて、グラタンに。
帰宅が遅い家族の分を取っておこうと思いつつ、
ついつい箸が進んでしまった^^;
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by kao_dd | 2017-05-24 21:41 | food | Comments(0)
21 May 打上げ
三日間のイベントが無事に終了。
夏のような暑さが少し落ち着いた夕方から
お疲れ様の乾杯!
楽しい仲間との食べて、飲んで、おしゃべり。
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旬の素材を使ったイタリアンに舌鼓。
おいしかった〜!




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by kao_dd | 2017-05-21 23:24 | Day | Comments(2)
17 May タイミング
打ち合わせのために外出。
待ち合わせの時間に遅れないように時短ランチをして、
スタバの前を通ったら、こんなものもらっちゃった。
暑かったし、デザートにもなっちゃって
すごくラッキーなタイミングでした。
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美味しかった♪


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by kao_dd | 2017-05-17 21:21 | food | Comments(0)



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